こんにちは、くらっしーだよU^ワ^U
10/10（土）は、
「こどもクッキング★プチ
２種類の豆腐米粉ピザ＆かぶとブロッコリーのスープ」をやったよ！
お父さんお母さんと一緒に、先生の説明を聞いてから調理開始！
まずは、スープの材料を切って、オリーブオイルの入っている
お鍋の中に入れて、炒めるよ。
野菜がしんなりしてきたら、バターと薄力粉を入れて炒めて
一旦火を止めて、お水を少しずつ入れながら混ぜるよ！
コンソメスープの素を入れてふつふつしてきたら火を弱めて、
かぶが柔らかくなるまで煮た後、牛乳を入れて火を止めて置いておくよ。
次は、ピザの生地作り！
お豆腐とオリーブオイルをよく混ぜて、米粉にベーキングパウダーと
お塩とお砂糖が入ったものを入れたら、まとまるまでこねて
半分にして、天板の上に丸く広げるよ。残りの半分も広げて
オーブンに入れて焼くよ。
焼きあがった生地に、オリーブオイルを塗って乾かないようにした後、
ピザソースを作って、生地に塗ったら、切っておいた具材をトッピングするよ。
オーブンで焼いている間に、スープをミキサーにかけて器に入れたよ！
最後に、焼きあがったピザをお皿に載せて完成！
お父さんやお母さんと頑張って作ったピザとスープは、おいしかったかな？うぷぷ♪
